:

Салат из консервированной сельди с овощами

Предлагаем вашему вниманию рецепт простого салата с консервами из сельди в главной роли. Салат из сельди с овощами будет популярен на столе в любое время года. Продукты в списке ингредиентов вполне доступные, а вкус закусочного блюда приятно удивит вас, вашу семью и дорогих гостей.

Понадобится:

- сельдь в масле (консервы) – 600 г

- яйца – 5-6 шт.

- огурцы маринованные – 1 банка

- кукуруза консервированная – 1 банка

- зеленый горошек консервированный – 1 банка

- лук репчатый – 1 шт.

- сыр твердый – 200 г

- майонез – по вкусу

- соль, перец черный молотый – по вкусу

- зелень петрушки, вяленые помидоры – для украшения (опционально)

Готовим салат из сельди с овощами

1.  Сельдь, удалив избыток масляной заливки, переложите в миску и разомните вилкой. Из банок горошка и кукурузы слейте жидкость.

2.  Лук репчатый (лучше всего белый салатный) очистите от шелухи и нарежьте кубиками. Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и натрите на крупной терке.

3.  Маринованные (или малосольные) огурцы натрите на крупной терке и отожмите излишний выделившийся рассол. Твердый сыр натрите на крупной терке.

4.  В глубокий прозрачный салатник уложите подготовленные ингредиенты слоями:

- размятые рыбные консервы;

- нарезанный репчатый лук;

- тертые на терке яйца, посыпьте солью и перцем, смажьте майонезом;

- измельченные огурцы, посыпьте половиной тертого сыра;

- кукуруза;

- зеленый горошек.

5.  Сверху салат обильно полейте майонезом, посыпьте оставшимся тертым сыром. Украсьте зеленью петрушки и вялеными помидорами.

6.  Салат из консервированной сельди с овощами готов. Подавайте его к столу сразу же или после 20-минутного настаивания в холодильнике.

Приятного аппетита и вкусного салата!

На заметку

•  Слои салата вы можете расположить в любом другом порядке, как считаете нужным.

•  Вместо репчатого лука можете использовать нарезанный зеленый лук.

•  Вяленые помидоры можно добавить отдельным слоем, нарезав их соломкой, и уложив после слоя яиц, или по своему усмотрению.

•  Кроме зелени петрушки можете использовать для украшения любую другую зелень, а также смело добавлять ее по вкусу в слои салата.

Прочитано 49 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты