:

Салат с кальмарами и морской капустой

Салат с кальмарами и морской капустой обладает оригинальным вкусом, такой салат даже можно назвать диетическим. В состав салата входит мясо кальмаров, которое прекрасно сочетается с морепродуктами и свежими овощами. Салат подойдет для праздничного стола, также им можно порадовать близких на ужин.

 

Понадобится:

- кальмары – 400 г

- морская капуста – 400 г

- огурец – 1 шт.

- болгарский перец – 1 шт.

- тыква – 150 г

- растительное масло – 50 мл.

- лимонный сок – 2 ч. л.

- соль – по вкусу

Готовим салат с кальмарами и морской капустой

1. Для начала подготовьте кальмары. Вымойте тушки кальмаров и снимите с них внешнюю пленку.

2. Закипятите в кастрюле воду, добавьте соли и проварите в кипящей воде кальмары 5 минут. Достаньте кальмары из кастрюли и охладите, также для салата можно использовать консервированные кальмары.

3. Вымойте, очистите от кожуры и семечек тыкву. Нарежьте тыкву тонкой соломкой и проварить в бульоне, что остался после кальмаров 4 минуты.

4. Вымойте овощи для салата. Перец очистите от семян и перегородок и нарежьте соломкой, огурец тоже нарежьте соломкой.

5. Выложите в салатное блюдо морскую капусту, вареные кальмары, тыкву, перец и огурец, посолите все по вашему вкусу.

6. В маленькой емкости приготовьте заправку смешав оливковое масло и лимонный сок. 

7. Полейте салат с кальмарами и морской капустой и перемешайте. Перед подачей поставьте салат на 10 минут в холодильник. 

Приятного аппетита и вкусного салата!

Прочитано 1505 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты