Помидорный салат с маринованным адыгейским сыром

Салат из свежих помидор с маринованным адыгейским сыром и разными пряными приправами получается невероятно вкусный. Такой салат можно подать на праздничный стол или порадовать близких приятным ужином. Обязательно попробуйте приготовить такой салат, вам понравится.

 

Понадобится (для салата):

- помидоры – 6 шт.

- фиолетовый лук – 1 шт.

- сахар – щепотка

- винный уксус – 0,5 ч. л.

- оливковое масло – 3 ст. л.

- душистый перец – 0, 5 ч. л.

- соленый крекер – 10 шт.

- оливки – 12 шт.

- петрушка – 5 веточек

- соль – по вкусу

- перец – по вкусу

Для маринованного сыра:

- адыгейский сыр – 100 г

- оливковое масло – 3 ст. л.

- тимьян – 0,5 ч. л.

- морская соль – 0,5 ч. л.

Готовим помидорный салат с маринованным адыгейским сыром

1. Сначала замаринуйте адыгейский сыр. Нарежьте сыр средними ломтиками. Смешайте орегано, соль и тимьян в одной тарелке и обваляйте кусочки сыра в сухой смеси.

2. Полейте сыр оливковым маслом, хорошенько перемешайте и оставьте на час мариноваться. Можете замариновать адыгейский сыр заранее и хранить его в холодильнике.

3. Теперь займитесь салатом. Вымойте помидоры, вырежьте место от плодоножек и порежьте помидоры на четыре части.

4. Вымойте, очистите и нарежьте тоненькими полукольцами луковицу. Высыпьте в миску помидоры и лук полейте уксусом, оливковым маслом посыпьте солью и перцем по вашему вкусу. Хорошо перемешайте салат и оставьте на 15 минут.

5. Накрошите соленый крекер и добавьте кусочки в салат. Нарубите мелко петрушку, добавьте в салат и перемешайте.

6. Добавьте в салата маринованный адыгейский сыр и перемешайте. Помидорный салат с маринованным адыгейским сыром готов к подаче.

Приятного аппетита и вкусного салата!

Прочитано 1916 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Последние рецепты